Rubinet 2015 – Bratio

240

název odrůdy Rubinet
rok 2015
jakost Cukernatost 24,8° ČNM
zatřídění dle cukru suché
trať Liščí vrch
objem alkoholu v % 13,5
zbytkový cukr 0,1
celk. obsah kyselin 5,6
bezcukerný extrakt 32,8
objem l 0,75
Cukernatost při sběru 24,8° ČNM
Víno zrálo 18 měsíců v dřevěných sudech 225 litrů.
Kombinace:
americký dub (DEMTOS)
francouzský dub (TRUST)
Poté bylo víno sceleno a nalahvováno. Pouze hrubá filtrace, aby nedošlo k očesání vína. Do listopadu 2020 odpočíval tenhle Rubinet na láhvi než jsme jej zařadili do nabídky.
Kategorie: , Štítek: